Şekersiz Kabak Tatlısı Tarifi
Doğal yollarla tatlandırılarak sağlıklı ve hafif alternatifler sunan diyet tatlı tarifleri arasında şekersiz kabak tatlısı ayrı bir yere sahiptir. Siz de kabağın kendi doğal şekerini kullanarak tatlı ihtiyacınızı karşılayan, düşük kalorili ve besleyici bir seçenek olan bu lezzeti ve fırında şekersiz pekmezli kabak tatlısı gibi pek çok alternatifini merak ediyorsanız işte tüm detaylarıyla şekersiz kabak tatlısı tarifi!
İÇİNDEKİLER
Şekersiz Kabak Tatlısı için Malzemeler
Fırında şekersiz kabak tatlısı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeleri şu şekilde sıralayabiliriz[1]:
- 1 kg balkabağı
- 1 çay kaşığı tarçın
- Bal veya pekmez (arzuya göre)
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık
Fırında Şekersiz Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?
Oldukça hafif ve sağlıklı gece atıştırmalıkları arasında öne çıkan şekersiz kabak tatlısı, tencerede veya fırında yapılabilir. Benzer yapılış şekillerine sahip olan iki tarifte yalnızca pişirme şekilleri açısından farklılık vardır. Tencerede 40-45 dakika boyunca pişirerek enfes bir şekersiz kabak tatlısı elde edebilirsiniz. Fırında şekersiz balkabağı tatlısı yapmak isterseniz şu adımları takip edebilirsiniz[2]:
- İlk olarak balkabaklarının kabuklarını soyup iri dilimler halinde doğrayın.
- Kabakları geniş bir fırın kabına veya yağlı kâğıt serili tepsiye tek sıra halinde dizin.
- Üzerine tarçın serpin, ardından kabağın kendi suyunu salarak pişmesi için 1-2 yemek kaşığı da su ekleyin.
- 180°C önceden ısıtılmış fırında, tepsinin üzerini folyo veya yağlı kâğıtla kapatarak yaklaşık olarak 30-35 dakika pişirin.
- Ardından folyoyu çıkarıp 15-20 dakika daha pişirerek kabakların hafif kızarmasını sağlayın.
- Fırından çıkardığınız tatlıyı oda sıcaklığında biraz dinlendirin.
- Sonrasında üzerine arzuya göre bal veya pekmez gezdirebilir, dövülmüş ceviz veya fındık serperek servis edebilirsiniz.
Şekersiz Kabak Tatlısı Kaç Kaloridir?
Şekersiz kabak tatlısı kalori bakımından diğer şerbetli veya sütlü tatlılara kıyasla çok daha sağlıklıdır. Fırında pişirilerek karamelize bir lezzet kazanan bu tarifi daha da lezzetlendirmek için bal, pekmez ve tarçın kullanabilirsiniz. Fakat bu eklemelerin kaloriyi artıracağını da unutmamalısınız. Sade haliyle bir porsiyon şekersiz kabak tatlısı 60-70 kaloriyken bal veya pekmezle 80-100 kalori, üzerine ceviz veya fındık ilave ettiğinizde ise 120-150 kalori olur[3].
Hem hafif hem de doğal tatlılığıyla tatmin edici bir lezzet sunan bu tarifi siz de evinizde deneyebilirsiniz.
ÖNE ÇIKANLAR
Son yıllarda dünya genelinde yükselen trend haline gelen padel tenis, klasik tenisle benzer özellikler taşıyan ancak kendine özgü dinamikleriyle fark yaratan bir raket sporudur. İspanya, Arjantin, Meksika başta olmak üzere Avrupa ve Latin Amerika ülkelerinde milyonlarca kişi tarafından oynanan spor hem eğlenceli hem de sosyal yönü güçlü bir aktivitedir. Küçü…
Fitness yolculuğuna başlayanların zihninde en sık beliren sorulardan biri, “3 ayda vücut ne kadar gelişir?” sorusudur. Özellikle yaz ayları yaklaşırken ya da özel bir etkinlik öncesinde bu merak daha da yoğunlaşır. Ancak bu sorunun basit bir cevabı yoktur çünkü vücut gelişimi kişiden kişiye değişen genetik faktö…
Kilo verme yolculuğunda herkesin karşılaştığı en yaygın durumlardan biri, belirli bir noktada kilo kaybının durmasıdır. İlk aylarda düzenli olarak tartıdan inen rakamları gören kişiler, aynı kiloda sabit kaldıklarını fark ettiklerinde büyük bir hayal kırıklığı yaşarlar. Bu durum, vücudun doğal …