Kabaklı Kek Tarifi

Kabaklı Kek Tarifi için Malzemeler

• Yeşil kabaklı tuzlu kek malzemeleri şu şekilde sıralanabilir:
• 1 adet rendelenmiş taze kabak
• 4 yumurta
• 3/4 su bardağı zeytinyağı
• Yarım su bardağı yoğurt  
• 1 su bardağı süt
• Yarım demet dereotu
• 1 çay fincanı tam buğday unu
• 1 çay fincanı mısır unu
• 1 çorba kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir  
• Tuz
• Üzeri için;
• Çörek otu veya susam

Kabaklı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kabaklı kek tarifine kabakların kabuk kısmını kazıyarak ve rendeleyerek başlayabilirsiniz.
• Yumurta, zeytinyağı, süt ve yoğurdu homojen bir kıvam alıncaya kadar çırpın.
• Önceden rendelediğiniz kabakların suyunu sıkıp karışıma ekleyin.
• Kıyılmış dereotu ve peyniri de karışıma ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Un, mısır unu, kabartma tozu ve baharatları da kabaklı tuzlu kek tarifi harcına ekleyerek tüm harcı karıştırın.
• Hazırladığınız kek harcını yağlanmış geniş bir tepsiye yayın.
• Üzerine çörek otu veya susam serpiştirin.
• 160° ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
•  Soğuyunca dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kabaklı Kek Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

• Kabaklı tuzlu kek malzemelerini karıştırmadan önce yumurtaları birkaç dakika çırparsanız kabarmasını sağlayabilirsiniz.
• Olgun kabaklar yerine taze kabak kullanmak kekin lezzetini artırabilir.
• Yeşil kabaklı kek içerisine limon rendesi ve zencefil ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Kabaklı Kek Kaç Kaloridir?

Besin değeri açısından oldukça zengin içeriğe sahip fırında kabak kek, sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketilebilir. 1 porsiyon kabaklı kek ortalama 180 kaloridir. Kabaklı kek tarifi tuzlu atıştırmalık sevenler ve diyet yapanlar için ideal bir tercih olabilir. Protein, vitamin ve mineraller ile zengin kabaklı kek tarifini deneyebilir, kilo kontrolünü desteklemeye yardımcı olabilirsiniz. Dilerseniz potasyum içeren besinler ve diğer tarifleri de inceleyebilirsiniz.