Enginarlı Pilav Tarifi
Enginarın doğal yapısında bulundurduğu lifler, mineraller ve vitaminler; pirinçle birleşerek lezzetli bir pilav halini alır. Antrenmanlarınızdan sonra gerekli enerjiyi sağlayacak ve bir sonraki öğüne kadar sizi ayakta tutacak enginarlı pilav tarifi ile dengeli beslenmenizi destekleyebilirsiniz. Peki, bu güzel tarif en kolay şekilde nasıl yapılır? Hadi, tarife geçelim.
İÇİNDEKİLER
Enginarlı Pilav Tarifi için Malzemeler
Bu lezzetli tarif için aşağıdaki malzeme listesini aşağıda bulabilirsiniz:
- 2 enginar
- 1 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su ( et ya da tavuk suyu kullanmanız çok iyi olur)
- 1 tane orta boy kuru soğan
- Çeyrek demet dereotu
- 1 dal taze soğan (yeşil kısımları)
- Limon suyu (yarım limondan az)
- Zeytinyağı
- Tuz
- 1 adet kesme şeker
Enginarlı Pilav Nasıl Yapılır?
Besleyici açıdan zengin ve son derece sağlıklı olan tarifin yapılışı için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
- İlk adım olarak enginarların kabuklarını soyun.
- Bu aşamada temizlenen enginarlarınızı kararmaması için limonlu suda bekletmelisiniz.
- Ardından enginarları dilediğiniz boyutta doğrayıp 5 dakika kadar haşlayın.
- Önceden yemeklik şekilde doğradığınız kuru soğanı zeytinyağı ile kavurun.
- Ardından yıkanan pirinçleri de soğan karışımına ekleyerek pişirme işlemine devam edin.
- Kavrulan soğanlı karışıma enginarları ve yeşil soğanı da ilave ederek kısa bir süre daha pişirin.
- Son olarak sıcak su, tuz, şeker ve limon suyunu ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
- Pilav suyunu çekene kadar pişmeye bırakın. Suyunu çeken pilava
- dereotunu ekleyin ve yemeğinizi ocaktan alarak üzerini temiz bir bezle örtüp 15 dakika kadar demlenmesini bekleyin.
- Demlenen ve artık hazır olan enginarlı pilav üzerine bir tutam taze dereotu koyarak servis edebilirsiniz.
Enginarlı Pilav Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
Hafif ve lezzetli enginarlı pilav yapmanın püf noktalarına bakalım.
Enginarlı pilav yapımı için besin değeri oldukça yüksek olan basmati pirinci tercih edebilirsiniz. Pirinci daha sağlıklı bir şekilde tüketmek ve nişastasını almak için ılık suda en az 20 dakika boyunca bekletmeli ve ardından iyice yıkamalısınız. Enginarların kararmaması için temizledikten hemen sonra limonlu su içerisinde bekletmelisiniz. Et ya da tavuk suyu kullanarak pilavınızı daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Pirinçleri güzelce kavurarak ve piştikten sonra 15 dakika kadar demlenmeye bırakarak pilavın tane tane olmasını sağlayabilirsiniz. Dilerseniz damak zevkinize göre pilavın içerisine havuç, bezelye gibi garnitürleri de ekleyebilirsiniz.
Enginarlı Pilav Kaç Kaloridir?
2 porsiyon enginarlı pilav yaklaşık olarak 604 kalori civarındadır. Ayrıca 1 su bardağı basmati pirincin kalorisi de yaklaşık olarak 584 kaloridir.
ÖNE ÇIKANLAR
Son yıllarda dünya genelinde yükselen trend haline gelen padel tenis, klasik tenisle benzer özellikler taşıyan ancak kendine özgü dinamikleriyle fark yaratan bir raket sporudur. İspanya, Arjantin, Meksika başta olmak üzere Avrupa ve Latin Amerika ülkelerinde milyonlarca kişi tarafından oynanan spor hem eğlenceli hem de sosyal yönü güçlü bir aktivitedir. Küçü…
Fitness yolculuğuna başlayanların zihninde en sık beliren sorulardan biri, “3 ayda vücut ne kadar gelişir?” sorusudur. Özellikle yaz ayları yaklaşırken ya da özel bir etkinlik öncesinde bu merak daha da yoğunlaşır. Ancak bu sorunun basit bir cevabı yoktur çünkü vücut gelişimi kişiden kişiye değişen genetik faktö…
Kilo verme yolculuğunda herkesin karşılaştığı en yaygın durumlardan biri, belirli bir noktada kilo kaybının durmasıdır. İlk aylarda düzenli olarak tartıdan inen rakamları gören kişiler, aynı kiloda sabit kaldıklarını fark ettiklerinde büyük bir hayal kırıklığı yaşarlar. Bu durum, vücudun doğal …