Brokolili Omlet Tarifi

Brokolili Omlet için Malzemeler

Brokoli omlet tarifi için gerekli malzemeler şu şekilde sıralanabilir:

• 2 adet yumurta
• 4-5 adet haşlanmış brokoli
• 1 yemek kaşığı süt (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş peynir (kaşar veya mozarella)
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber, pul biber, kekik
• 1 çay kaşığı zeytinyağı veya tereyağı

Brokolili Omlet Nasıl Yapılır?

Sabahları sağlıklı ve oldukça pratik bir lezzet arıyorsanız brokolili omlet tam size göre. Kolayca hazırlayacağınız tarif için şu adımları takip edebilirsiniz:

• Öncelikle 5-6 adet küçük boyda brokoliyi minik parçalara ayırın ve hafifçe haşlayın. 
• Haşlanan brokolileri süzüp bir kenara alın.
• Diğer yandan yumurtaları bir kasede çırpın. Üzerine tuz ve isteğiniz doğrultusunda süt, karabiber, pulbiber ve kekik ekleyin.
• Bir tavaya zeytinyağı veya tereyağını koyup hafifçe ısıtın.
• Yumurtalı karışımı tavaya dökün, ardından brokolileri ve peyniri üzerine serpiştirin.
• Kısık ateşte pişirin, omletin alt kısmı pişince spatula yardımıyla çevirin veya kapağını kapatarak üst kısmının da pişmesini sağlayın.
• Omletiniz hazır! Sıcak servis yaparak afiyetle yiyebilirsiniz.

Brokolili Omlet Kaç Kaloridir?

Brokolili omletin kalori miktarı kullanılan malzemelere göre değişse de, yaklaşık olarak bir porsiyon 200-250 kalori civarındadır. Eğer peynir veya süt eklemezseniz bu kalori miktarı daha da düşebilir. 1 adet yumurtanın kalorisi yaklaşık olarak 85-100 kcal arasındadır. Buna göre ekleyeceğiniz malzemeleri de düşünerek kolayca kalori hesabı yapabilirsiniz.

Düşük kalorili, besleyici ve lezzetli bir kahvaltı seçeneği olan brokolili omleti deneyerek güne sağlıklı bir başlangıç yapabilirsiniz! Farklı lezzetleri de denemek isterseniz kabaklı omlet tarifi içeriğimize de göz atabilirsiniz.